簡月出品|簡單美味的西紅柿雞蛋麵疙瘩 0

原料

麵粉: 適量， 西紅柿: 一個， 雞蛋: 一個， 油 鹽 蔥花:

步驟

1食材很簡單，雞蛋，西紅柿，麵粉

2麵粉和成糊裝，醒幾分鐘，精道更好

3西紅柿切丁，先用油炒一下，一定要炒出西紅柿的汁

4加水燒開，然後用勺子把麵糊一勺一勺放入燒開的西紅柿湯里。

5一個雞蛋打散，倒入湯中，攪拌。

6放鹽，撒上蔥花。鮮美無比。

小技巧

西紅柿一定要炒出汁，撒上芝麻油更加美味。 雞蛋很重要，是整個菜的精髓

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