牛肉鬆 0

原料

牛肉: 500g, 薑片: 幾片, 橄欖油: 幾滴

步驟

1應該牛裡脊最適合,可是老公買錯了,就將就著,牛肉切塊放入高壓鍋壓熟

2待牛肉冷卻後,用手撕成條,順便去除筋跟皮什麼的

3鍋開小火預熱,倒入幾滴橄欖油,再倒入撕好的牛肉,炒干水份

4放入料理機里打碎再繼續翻炒

5再重複上面的步驟,盛盤出來晾乾就可以裝盒了

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