沒有冰箱的古代,這樣的冰鎮吃法更風雅:冰荷水果飯 0

原料

糯米: 200克, 荷花: 適量, 椰漿: 適量, 芒果: 1隻, 荔枝: 適量, 薄荷葉: 適量

步驟

1蒸鍋內倒水,放入少許洗凈的荷花瓣

2糯米提前一晚浸泡,待水開後上鍋蒸10分鐘

3加入椰漿、荔枝仁、芒果塊、薄荷

4糯米飯放涼,放入冰碗中冷卻

小技巧

1.糯米:味甘、性溫,補中益氣,健脾養胃 荷花:其性寒,消暑利濕 2.這道冰荷水果飯的關鍵,是一定要放入冰碗中冷卻的。

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