原料
高筋麵粉: 180g， 中筋麵粉: 70g， 安琪酵母: 2、5g， 糖: 20至30g， 鹽: 3g， 黃油: 30g， 雞蛋: 一個， 牛奶: 120g， 雞蛋腿肉: 8片， 生菜葉: 適量， 蕃茄醬、沙拉醬或黑椒醬隨自己的口味:
步驟
1把除黃油後的所有材料和成團後再加黃油，這步我是用麵包機完成的，然後發酵到兩培大後分成8分後搓圓刷上蛋水液撒黑芝麻。
2刷蛋液水，撒芝麻後放烤箱加一碗熱水進行第二次發酵
3這是二次發酵好的樣子
4發酵好後200度烤15－18分鐘，自己掌握上色程度，可蓋錫紙。
5我的是第二天當早餐的，麵包中午片成兩片後中間夾雞肉片跟靑菜，雞肉先腌上烤料第二起來煎熟。
