芽菜肉末炒四季豆 0

原料

四季豆芽菜肉末海米,鹽,糖,老抽,料酒

步驟

1.四季豆斜切寸段,水開後加入一勺油、一勺白糖,放入四季豆,焯熟後撈出瀝水備用 2.炒鍋稍多放點油,爆香姜、蒜和辣椒後加入肉末、海米翻炒 3.肉末炒至完全變色烹入料酒,加少量老抽,翻炒上色後加入芽菜,炒香後加入焯熟的四季豆,加適量鹽和少量糖翻炒均勻即可

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