胡蘿蔔山藥燉羊肉

原料

原材料:羊腩300克,胡蘿蔔100克,山藥50克,姜10克,羊骨湯1000克。 調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。

步驟

1、將羊腩切塊汆水,胡蘿蔔洗凈切塊,山藥洗凈切塊,姜切片待用。 2、凈鍋上火,放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩,大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。

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