肉骨茶(蘿蔔燉牛腩) 1

簡介

肉骨茶是新加坡,馬拉西亞的特色,帶有濃濃的藥膳味道,是配米飯的絕佳好菜~

原料

牛腩白蘿蔔,肉骨茶調料2包

步驟

  1. 牛腩放入水中焯一下,把浮沫撇去撈出備用 2. 白蘿蔔削皮後切成菱形備用 3. 湯鍋里放入肉骨茶調料包,倒入適量水(如果想要湯多可以多放,按照喜好自己決定),大火煮開後,放入牛腩小火煮30分鐘 4. 再將白蘿蔔放入煮15-20分鐘即可