水煮蛋: 3個， 香菇: 3個， 山藥: 適量， 牛奶: 200g， 鹽: 1小匙， 芝士: 適量
1生山藥用搓板搗成泥，加入牛奶和鹽，攪拌均勻
2因為是三人份，每個烤盤裡都放上6等分的水煮蛋和切分成6片的香菇，當然如果只有自己吃的話，全部放進去吃撐也是可以的
3把1倒入2，表面放芝士
4放進烤箱250度6分鐘烤至表面略焦即可
5搭配沙拉，簡單的早餐就完成啦~
6超好吃的樣子
