原料
水磨糯米粉: 200g， 栗粉: 60g， 牛奶: 360g， 黃油: 60g， 白砂糖: 100g， 糖粉: 30g， 淡奶油: 1罐， 芒果: 1個， 草莓: 若干
步驟
1將水磨糯米粉，栗粉，純牛奶，白砂糖全部混合。用手動打蛋器攪拌均勻，到無顆粒狀為止。然後放鍋里蒸。我一般是大火蒸30分鐘。PS：糯米粉我用的是大象牌，栗粉是鷹牌。挺好用的。還有，白砂糖不要放多，100g足已，太甜的話對小孩對大人都不好。
230分鐘後出鍋，取出黃油放入蒸好的碗里，等黃油融化。放涼一會後，開始和麵糰子，將黃油慢慢的揉到糯米糰里去，不要急，慢慢揉。這個過程中建議大家一定要帶一次性手套，可以避免黃油太油的情況。揉到黃油全部進入麵糰後即可。然後蓋好保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘。
3趁麵糰冷藏的時間。我們開始炒米粉。先大火加熱鍋子，等鍋子熱了之後轉小小火，然後炒米粉，炒到微黃色有香氣即可。炒米粉是用在擀皮的時候，撒在檯面上就不會粘牢。
4麵糰還沒有好，可以切芒果，草莓了。切成小方塊即可。水果切好，可以打發奶油。奶油怎麼打發大家應該都會。
5冰箱取出麵糰，弄成一個個小球，用擀麵杖擀成餃子皮狀。開始包白胖子雪媚娘。
6把奶油和水果包進去包圓就可以。
7多出來的奶油和水果，給女兒做了水果奶油杯，順便放了自己賣的新疆黑加侖。味道超級贊。
