經濟實惠下飯菜三--------蔥香蘿蔔肉丁的做法 0

原料

白蘿蔔、五花肉適量, 蔥、薑絲適量, 黃酒、生抽、糖適量

步驟

1 這是主要準備的材料,把肉用沸水去除血水,可以加點黃酒去味,然後把肉用涼水洗凈,切成小丁,白蘿蔔切成小絲,姜也切成小丁少量就夠了。

2 平底鍋加熱,放油,下肉丁下姜一起爆炒。

3 然後放入蘿蔔絲一起翻炒。

4 五層熟,加2-3小勺生抽,我用的是廚幫的,比較鮮美,所以不用加味精啦

5 不用加水哦,蘿蔔的水份足夠啦,加蓋2分鐘,翻炒,加點糖出鍋。

6 撒上些蔥花拌勻。

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