肉片荷蘭豆的做法 0

原料

瘦肉200克, 荷蘭豆200克, 食用油適量, 鹽適量, 生抽適量, 味精適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量, 干辣椒適量

步驟

1 瘦肉切片,放入鹽、生抽腌制十分鐘(忘了拍片)。荷蘭豆去筋絲,洗凈,斜刀切片。

2 姜、蒜切片,蔥切段。

3 炒鍋放食用油,放入辣椒炒香再放入薑片爆香。

4 放入肉片快速滑炒斷生盛出。

5 另起鍋,放入蒜片爆香,再放入荷蘭豆翻炒斷生。

6 再倒入肉片翻炒。

7 放入適量鹽、生抽、味精調味即可。

相關菜譜