蔬菜沙拉 0

原料

主料:黃西紅柿50g,紫甘藍70g,生菜100g,胡蘿蔔絲80g,葡萄干50g 調料:番茄沙司20g,馬乃司50g,鹽0.2g,胡椒粉0.5g,糖2g。

步驟

1、將黃西紅柿切角,圍入盤邊,中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄乾,用馬乃司擠成網格花紋即可。 2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調製的汁攪拌均勻即可。

小技巧

各種蔬菜一定要水分充足,保持脆嫩。

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