老黃瓜薏米骨頭湯 0

原料

薏米30克,老黃瓜一個(400克左右),扇骨500克,眉豆50克,生薑1塊,蜜棗2個

步驟

1.豬骨飛水,沖乾淨浮沫 2.生薑拍扁 3.老黃瓜用小刷子刷洗乾淨外皮,去掉瓜饢,切成大塊 4.眉豆和薏米撈洗乾淨 5.把全部材料放進鍋里,加入6~8碗的清水,大火煮開後轉小火煲1.5~2小時,放鹽調味即可

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