大眼雞涼瓜湯的做法 0

原料

大眼雞魚400克, 苦瓜400克, 鹽適量, 食用油適量

步驟

1 將大眼雞魚去皮,洗凈腸肚。

2 將大眼雞魚去皮,洗凈腸肚。

3 苦瓜對切去囊,切厚片。

4 苦瓜對切去囊,切厚片。

5 起油鍋,猛火將魚煎至兩面金黃。

6 鍋里加適量的水,加入苦瓜,大火燒開。

7 燒開後,將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。

8 將材料移至湯鍋,文火煲半小時,加鹽調味就行了。

9 不錯的魚頭燒好了。

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