讓你家的寶貝也愛上豆腐——糖醋脆皮豆腐的做法 0

原料

豆腐或北豆腐1塊, 番茄醬1湯匙, 白糖1小勺, 醬油少許, 香醋少許, 白鬍椒麵1小勺, 食鹽適量, 食用油適量

步驟

1 豆腐切成厚約半厘米的片。

2 鍋中加適量油,油熱後把豆腐放入煎制,火不宜太大。

3 一面煎黃後進行翻面,兩面都煎金黃後撈出瀝油。

4 拿一小碗,加一湯匙番茄醬。

5 加一小勺白砂糖。

6 加少許醬油和少許香醋。

7 加適量食鹽。

8 加一小勺白鬍椒粉。

9 充分攪拌均勻。

10 鍋中留少許底油,油熱後倒入調好的糖醋汁炒香,加一湯匙水燒開。

11 加入煎好的豆腐。

12 炒至收干湯汁即可出鍋,趁熱食用,味道好極了!

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