燉臭豆腐的做法 0

原料

臭豆腐2塊, 單山蘸水適量, 味精適量, 鹽適量, 香油適量

步驟

1 把臭豆腐分小放入碗中

2 加入單山蘸水、味精、鹽、淋上香油。每一層都要放

3 把臭豆腐放入鍋中開始蒸

4 臭豆腐表面膨脹,變「化」,軟軟的便可以了

小技巧

臭豆腐要買熟的,生的只適合煎或炒,再花多長時間都燉不嫩

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