泡菜燒肉飯糰 0

原料

A.韓式泡菜70公克,五花薄肉片100公克,蒜末10公克,蔥花適量,熟白芝麻適量,B.白飯適量,海苔適量,醬油1大匙,味醂1大匙

步驟

1.韓式泡菜、五花薄肉片切小段,備用。 2.熱油鍋,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色變白,再加入泡菜段拌炒均勻,接著倒入混合拌勻的調味料充分拌炒均勻入味,接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻,即為泡菜燒肉餡,備用。 3.將作法2的泡菜燒肉餡瀝干湯汁,取適量包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可

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