土豆燒豬蹄的做法 0

原料

豬蹄一隻600克, 土豆300克, 八角1枚, 生抽適量, 老抽適量, 鹽適量, 蚝油適量, 花生油適量

步驟

1 豬蹄買的時候讓鋪頭切好,回來洗凈。

2 洗凈的豬蹄焯水待用。

3 取小土豆適量

4 土豆去皮,切大塊待用。

5 起油鍋,下豬蹄煸炒一下。

6 加入生抽,老抽上上色。

7 加入清水蓋過豬蹄,燒開,小火燜1.5小時。

8 加入土豆,再燉半小時,同時加適量的鹽、蚝油調好味。

9 土豆和豬蹄都燉軟後,大火收濃湯汁就行了。

10 簡單好吃的土豆燉豬蹄。