素食芋頭糕

原料

在來米粉1包500公克、素火腿香菇芋頭、太白粉1大匙、鹽、醬油、糖少許

步驟

1把粉類用水先慢慢全部攪拌均勻備用 (包裝上用500 cc/公克/量米杯3.5杯);

2另外起油鍋把材料先爆香,加入比較大量的先水煮爛;

3再把1的粉漿倒入攪拌,額外加入太白粉,這樣吃起來比較Q軟一點;

4所有食才攪拌均勻,倒入電鍋內鍋中 外鍋2杯水 跳起即可。

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