教你正宗全素香酥鹽酥雞的做法,兩分鐘學會,好吃到爆!!!

原料

杏鮑菇幾朵, 九層塔適量, 麵粉適量, 地瓜粉適量, 1盆冷水(冷卻用)

步驟

1腌料:(以下腌料可以依食材份量做調整) 1、豆腐乳1塊 2、黑胡椒粉1湯匙 3、姜泥1湯匙 4、糖1湯匙 5、醬油膏2湯匙 6、麻油1湯匙 調味料:黑胡椒鹽

2杏鮑菇

3腌料

4九層塔

5做法步驟: 1.煮熱水把杏鮑菇蓋上蓋子煮約3分鐘。

62.準備一盆冷水把煮好的杏鮑菇丟入冷卻因為底部劃十字刀口所以很容意撕開。

73.每條杏鮑菇依適合入口的大小切約3~4塊丟回盆中。

84.腌料放入,攪拌均勻

95.讓他腌至少半小時,也可以蓋上保鮮膜然後冷藏在冰箱。

106.腌好後直接加上一點麵粉讓他糊糊的,再加上少許地瓜粉,在盆中可以滾動的狀態做為面衣。

117.起油鍋把杏鮑菇放入炸到金黃就可以起鍋了~撈起瀝乾。

128.也把九層塔丟入炸香

13 9.加上炸好的九層塔,這樣就完成。

相關菜譜

【素食】全素香酥鹽酥雞
【素食】全素香酥鹽酥雞
十分鐘快手菜,好吃到爆!非常適合大家的家常菜,清淡美味!!
十分鐘快手菜,好吃到爆!非常適合大家的家常菜,清淡美味!!
微波爐烤腸,好吃到爆!
微波爐烤腸,好吃到爆!
教你一分鐘學會超級簡單好吃的【蝦鬆】
教你一分鐘學會超級簡單好吃的【蝦鬆】
干肉骨茶的正宗做法!! 非常下飯哦!!!!!
干肉骨茶的正宗做法!! 非常下飯哦!!!!!
網路瘋傳的可樂雞翅的做法,超好吃!但做法超簡單!!!
網路瘋傳的可樂雞翅的做法,超好吃!但做法超簡單!!!
好吃到爆!豬蹄製作大全,趕快收藏起來!
好吃到爆!豬蹄製作大全,趕快收藏起來!
超簡單又好吃到爆!奶香雞蛋糕~快學起來做給家人吃!
超簡單又好吃到爆!奶香雞蛋糕~快學起來做給家人吃!