干胡蘿蔔絲炒豆皮的做法 0

原料

干胡蘿蔔絲香菇, 千張(也叫豆腐皮), 青蒜, 鹽, 雞精

步驟

1 干胡蘿蔔絲和香菇提前浸泡好;

2 青蒜切成小斷,千張和香菇切成絲;

3 熱鍋冷油放入浸泡好的胡蘿蔔絲煸炒;

4 放入香菇絲和千張絲大火繼續煸炒,中途可以邊點水邊翻炒,點水就是加一點點水,切不可多加;

5 加鹽和雞精(或者省略)調味撒上青蒜再翻炒片刻即可出鍋。

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