簡單易學~可樂雞翅(無油版) 0

簡介

好朋友做這道菜超拿手,而且不用油也很好吃我感覺很健康,就問他要了配方,我自己在他的原基礎上又改進一些,味道不錯哦~

原料

主料, 雞翅中5個 白醋2勺, 醬油3勺 料酒2勺, 可樂一易拉罐

步驟

1雞翅洗一下

2改刀,為了更入味。

3改好刀的雞翅中,澆上兩勺料酒腌漬一下,我覺得這樣能去腥味。然後趁腌漬的時間去燒水。

4水燒開了,把雞翅中倒入,等水再開的時候撈出來雞翅中。

5把汆過雞翅中的血沫水倒掉,刷乾淨鍋。倒入兩勺白醋。我朋友做的時候用的陳醋,他覺得陳醋比白醋好吃,這個看個人愛好吧。

6再倒入3勺醬油。

7再倒入一易拉罐那麼多的可樂。

8倒入雞翅,開始煮,我用電磁爐平時炒菜的溫度煮的,然後發現湯汁不多的時候調大火收汁,出鍋。

9成品