如何製作香脆馬鈴薯球。適合所有素食者。感恩分享。如果喜歡,歡迎大家分享出。

原料

材料, 土豆奶粉糯米粉,鹽,胡椒粉,芝士片,麵包糠,油

步驟

做法

1、把土豆洗凈加水煮熟,去皮後用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的麵糰。

2、將土豆麵糰分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓後均勻滾上麵包糠。

3、油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出後用廚房紙吸去余油,趁熱吃最好拉!

小貼士:材料的量自定義。

小訣竅

火不要太大,不然「外糊里生」!

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