自製香菇素丸,讓素食更加多樣化。感恩分享,歡迎大家分享素食。 4

原料

香菇數朵,芹菜末10公克,紅蘿蔔末10公克,板豆腐1塊,馬鈴薯10公克,玉米粉30公克,鹽少許,糖少許

步驟

做法

1)馬鈴薯放入蒸籠里蒸軟後取出切塊備用;香菇泡水變軟後切成細丁狀備用。

2)把板豆腐、香菇丁、芹菜末、紅蘿蔔末、馬鈴薯塊和所有的調味料一起攪拌均勻。

3)用手結成圓球狀後,放入油鍋中油炸約1分鐘後撈起即可。