烤小蛋糕 Kuih Bahulu

簡介

這款烤小蛋糕一點都不難,很適合新手。

原料

雞蛋 4個, 幼糖 150g, 麵粉 150g, 發粉 一小匙

步驟

11. 雞蛋加入幼糖拌打至松發。

22. 慢慢加入粉類攪拌均勻。

33. 燒熱小蛋糕模型,抹上少許油。

44. 倒入麵糊,放入已預熱的烤箱,180℃烤約12 - 15分鐘至金黃色。

55. 用牙籤挑出小蛋糕。待涼即可享用。

小技巧

*溫馨提醒:模型很燙手,小心處理。

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