芒果仙草&芒果乳酸燕菜月餅 0

原料

皮料(A), , ~燕菜粉-3tsp, , ~即溶遮里粉-3tsp, , ~糖-40g, , ~芒果乳酸飲品-1支大 (約700ml)., 餡料(B), , ~芒果仙草-1條 (可以切成9塊圓形).

步驟

1把所有A材料倒進鍋里一邊煮一邊攪拌直到滾,熄火.

2先倒入約1/2公分的A材料在月餅模內,讓它處於溫室自然冷卻.

3半凝固後輕輕用刀子刮幾條橫線,再加入B材料在中央.

4再倒入A材料至滿,然後等它完全冷卻後放入冰箱凝結。

5把凝結的月餅從月餅模用牙籤扣邊取出,切片即可食用。

小技巧

  • 以上材料可以做5個燕菜月餅*

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