「平底鍋」起士蛋糕

簡介

喜歡吃起士蛋糕的人絕對不能錯過,這個只用「平底鍋」做出來的蛋糕好吃到讓你流淚

原料

《派皮部分》, , 低筋麵粉:1杯, , 砂糖:3大匙, , 奶油:60公克 (常溫), , 蛋黃:1個, , , , 《內餡部分》, , 起司:100公克, , 鮮奶油:100 ml, , 雞蛋:1個, , 蛋白:1份, , 砂糖:3大匙, , 麵粉:2大匙, , 檸檬汁:1大匙

步驟

11、首先來準備派皮的部分,把奶油在室溫下放到軟,麵粉過篩以後把餅皮的材料全部放進平底鍋內。

22、用手把全部的材料仔細揉捏、混和均勻,直到它變成一塊大麵糰就可以了!

33、然後把麵糰鋪平在平底鍋上,做成派皮的形狀,記得每個地方的厚度都要平均哦!

44、接著拿出一隻叉子在派皮上戳出小洞,這些小洞可以讓空氣流通,這樣派皮就完成了!

55、派皮好了以後,進入內餡的部分,把起司和鮮奶油到碗中並送進微波加熱 30秒,攪拌均勻

66、接著把剩下的材料全部都加進去,攪拌均勻之後內餡就完成囉! 7、把內餡倒入剛開始鋪好派皮的平底鍋裡面。

78、蓋上鍋蓋,開小火約悶個 35-45 分鐘。

89、時間到了以後關火,等冷卻後就能輕鬆把起司蛋糕拿出來了

9

小技巧

搭配上酸酸甜甜的果醬真是一大享受啊!

相關菜譜

喜歡吃起士蛋糕的人絕對不能錯過,這個只用「平底鍋」做出來的蛋糕好吃到讓你流淚!
喜歡吃起士蛋糕的人絕對不能錯過,這個只用「平底鍋」做出來的蛋糕好吃到讓你流淚!
用「平底鍋」作美味「起司蛋糕」?太簡單了!
用「平底鍋」作美味「起司蛋糕」?太簡單了!
平底鍋蛋糕
平底鍋蛋糕
平底鍋蛋糕
平底鍋蛋糕
平底鍋小蛋糕
平底鍋小蛋糕
平底鍋花生蛋糕
平底鍋花生蛋糕
平底鍋起司蛋糕(來自微博日本網友分享)
平底鍋起司蛋糕(來自微博日本網友分享)
平底鍋年輪蛋糕
平底鍋年輪蛋糕