簡介
非常簡單的料理， 我覺得早餐就是要快、也別太複雜， 尤其一次得準備4份，如果太搞工， 早餐對主婦來說還真是個苦差事啊… 這次吐司是自己做的喔， 刻意挑個少糖少油的配方來烘焙， 口感也很不錯，放了2、3天吃不完變硬了， 特別適合料理法式吐司，能化腐朽為神奇喔…
原料
食材, 鮮奶50ml, 蛋2個, 糖2小匙, 香草精(可省略)適量, 蜂蜜or楓糖適量, （厚3cm的吐司1片）
步驟
1麵包去邊切小方塊數個。
2材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外)，把麵包1浸入。
3取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外)，小火煎至兩面金黃色，要小心，因為含糖容易焦，取出淋上蜂蜜、糖粉。
4【Take a bread！創意三明治、麵包早餐】基本法式烤吐司方塊
小技巧
原則上至少浸泡40分鐘，但我放置冰箱隔夜一天更入味。
