平底鍋蛋糕 0

簡介

在微博上看到的一個食譜,剛好家裡烤箱壞了。然後就試試,味道不錯

原料

小麥粉 120克, 發酵粉 15克, 牛奶 80毫升, 雞蛋 中等大小, 黃油 適量

步驟

1將小麥粉跟發酵粉混合過篩

2雞蛋打散,加入2勺糖,喜歡甜的可以再加

3在雞蛋液里加入牛奶黃油,攪拌均勻了,在把麵粉倒入,攪拌均勻

4在平底鍋倒一勺混合體,蓋住鍋蓋,悶2到3分鐘,表面鼓起來,有氣泡

5另外一面在煎1分鐘

6完成了

小技巧

可以加蜂蜜吃,或者把蛋糕攤小一點,中間夾著果醬吃,味道超贊(≧▽≦)