簡介
常去燒烤店吃大肥腰麼？
原料
鮮豬腰 4個, 孜然粒 30克, 料酒或白酒 15克, 胡椒粉（黑白） 5克
步驟
1鮮豬腰橫片兩瓣，片去白色內芯筋膜，沖洗乾淨，用廚房紙巾吸凈水分。
2切條或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、鹽、孜然粒，腌制20分鐘。
3烤箱220度預熱，放置於中層，20分鐘即可。
小技巧
如果有肥羊肉，切大薄片蓋在腰花上一起烘烤，口感更香！你懂的！嘎嘎！
常去燒烤店吃大肥腰麼？
鮮豬腰 4個, 孜然粒 30克, 料酒或白酒 15克, 胡椒粉（黑白） 5克
1鮮豬腰橫片兩瓣，片去白色內芯筋膜，沖洗乾淨，用廚房紙巾吸凈水分。
2切條或花刀皆可，放入白酒（或料酒）、胡椒粉（黑白皆可）、鹽、孜然粒，腌制20分鐘。
3烤箱220度預熱，放置於中層，20分鐘即可。
如果有肥羊肉，切大薄片蓋在腰花上一起烘烤，口感更香！你懂的！嘎嘎！
