素食」KFC食譜 1

簡介

傳說中的「素食」KFC食譜,有原味,有香辣味的!超好吃的! 趕快收藏起來吧!

原料

主材料:, 杏鮑菇-三隻(選稍微大隻的,做起來才有雞腿的視覺), 調味料:, 腌料:, 生抽5湯匙,麻油1湯匙,鹽,胡椒粉適量。, 脆炸粉:, 玉米粉4~5湯匙,麵粉2湯匙,粘米粉1湯匙,胡椒粉,五香粉,孜然粉(cumin powder ),, 鹽,素G粉各適量。混合備用。, (咖喱粉,辣椒粉適量)*香辣味。, 蛋2顆(打散),油適量。

步驟

1杏鮑菇洗凈,頭部切開,腌一會,久了可能太咸。

2杏鮑菇完整粘粉包括切開的頭部內部,粘蛋液,再粘粉,整形,放入熱油,以中火炸至金黃色 既成。

小技巧

真的很好吃哦!趕快試做吧! p/s: 不吃蛋的,可以調薄麵粉漿代替蛋的黏性。