薄荷盆栽冰淇淋 0

原料

淡奶油 300g, , 牛奶 200g, , 煉乳 100g, , 奧利奧餅乾碎 適量

步驟

1奧利奧餅乾,取出奶油夾心。

2餅乾裝在袋子裡,用擀麵杖碾碎。

3作『花泥』備用。

4稱好牛奶、倒入煉乳。

5攪拌均勻。(這是做的香濃牛奶冰淇淋)

6淡奶油打發。

7與拌好的牛奶煉乳互相混合,翻拌均勻後,入冰箱冷藏室待用。

8從冰箱冷凍室內取出內桶,裝好冰淇淋機,開啟。

9取出已冷藏至5-10度的混合液,從入料口慢慢倒入冰淇淋機內。

10冰淇淋機工作25分鐘後,軟雪糕就做好啦! 取一盆,打開擠壓開關、擠上一層香濃牛奶冰淇淋。

11關了擠壓開關,撒上一層餅乾碎。

12再開擠壓開關放上一層香濃牛奶冰淇淋。

13再關了擠壓開關,鋪餅乾碎,如此反覆至滿杯。

14插上咱們家的小薄荷~~

15完工!

小技巧

用冰淇淋機做,內膽要凍的久一些,會更容易成形。

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