燕麥蜜豆粥@營養荷包蛋 0

簡介

大s推崇的減肥瘦身餐變身營養健康餐

原料

雞蛋, 即食燕麥片, 蜜豆, 牛奶

步驟

1取一個砂鍋(保溫性能好),普通鍋子也行,稍多放點水,燒開

2水燒開後,關火,將雞蛋打入鍋內。(水沸的時候別打雞蛋,沸騰的水花容易將雞蛋衝散)

3將蓋子蓋上,燜5分鐘左右。(根據個人喜好決定時間,喜好糖心蛋,大約4-5分鐘即可,喜歡全熟,可以再多會時間)

4打開蓋子,發現荷包蛋已經做好了,盛出來吃掉吧

5牛奶煮沸,關火

6倒入蜜豆,攪拌均勻

7即食燕麥片倒入碗底

8將荷包蛋舀入碗內

9將牛奶蜜豆盛出,舀入碗內即可

小技巧

1、燕麥片有兩種,一種是袋裝的即食版,我的就是即食版本;還有一種是糧食區買的,生燕麥壓的,那種生的要煮一會才好。 2、低碳方式煮荷包蛋,最好選擇保溫性好的鍋子,普通鍋子就要多放點水,否則一會水涼了,荷包蛋還沒熟。 3、蜜豆超市有售,如果想自己做,可以用鍋子將豆子煮熟,剛熟爛即可的狀態,將豆子撈出,拌上三分之一分量的白糖,將其密封冷凍、冷藏保存即可。 4、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即可,久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。

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