迷迭香烤洋芋 0

原料

馬鈴薯1個,培根丁適量,新鮮迷迭香少許,雞粉少許,起司絲適量

步驟

1.馬鈴薯用水煮至8分熟後橫剖成2半(不必去皮),將中心部分的馬鈴薯肉挖出,保留厚度約0.5公分的馬鈴薯皮備用。 2.培根丁先用少許油略炒,再與迷迭香、作法1中挖出的馬鈴薯肉、雞粉拌勻後填入馬鈴薯皮的中空處,上面撒適量起司絲後放入烤箱,烤至表面上色即可。

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