楊桃克拉芙蒂 0

簡介

克拉芙蒂適合一些酸性水果,可用罐頭水果,最好是新鮮的櫻桃或杏,家裡只有現成的罐頭楊桃,出來的味道也不錯。等杏子上市,準備再做一次。我用的是23144的模具。

原料

罐頭楊桃(只要楊桃) 150克, 克拉芙蒂面煳:, 低筋麵粉 25克, 杏仁霜 15克, 細砂糖 55克, 雞蛋 2.5咯, 鮮牛奶 250ML, 果汁酒 1.5大湯匙, 黃油(作塗抹模具用) 少量

步驟

1A.模具內塗抹黃油。B.乾淨無油無水的盆里放入過篩的麵粉,杏仁霜,混拌勻後加入糖,雞蛋液,牛奶,果汁酒,用打蛋器充分的攪拌勻。

2預熱烤箱上火200度,下火210度,10分鐘。楊桃瀝水後切小粒,放入模具內,然後慢慢倒入麵糊。入烤箱烤越20-25分鐘,最後五分鐘可開啟熱風循環,讓麵糊更均勻受熱。待表面呈焦黃色,周邊麵糊膨脹捲曲,即可。取出,納涼後食用。

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