簡介
喜歡吃酸的東西的朋友們動起來哦，此物奇酸無比，天哪~好酸
原料
杏子 三顆, 單晶冰糖渣（太大坨的就碾碎） 三勺, 小西米 一勺
步驟
1將三顆杏子從中間分成兩半，取出杏核，杏核窩朝上擺在盤子裡。
2單晶冰糖均勻舀在杏核窩的位子，剛好一個窩半勺。
3小西米灑在盤底，加清水低於或和杏持平的水。
4放入鍋里隔水蒸15分鐘，放置自然涼後，放入冰箱裡進行冷藏即可
5或者放入保鮮盒用微波爐高火3~5分鐘，但是放微波爐就不放西米了，但是呢，味道也和蒸出來的不同了。
小技巧
1.杏生一點蒸的久一點，微波也久一點，杏熟一點蒸的快一點，微波也快一點。 2.蒸出來真的很酸，慎重使用 哦
