四季豆紅椒炒雞蛋 0

簡介

那天冰箱裡什麼都沒了, 只好胡亂把這三個東西炒在一起, 沒想到居然還是個下飯利器 (^_^)

原料

雞蛋, 四季豆, 紅椒, 黑椒醬, 味精, 鹽

步驟

1四季豆洗凈切丁

2紅椒洗凈切絲

3雞蛋打勻備用

4四季豆丁和紅椒絲用旺火爆炒, 盛出備用

5炒雞蛋至8成熟, 下四季豆丁和紅椒絲, 最後加兩勺黑椒醬炒勻了

6最後下味精和少量的鹽

7裝盤

小技巧

雞蛋和蔬菜得分開炒~最後鹽得少加, 之前的黑椒醬已經夠鹹的了

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