簡介
童年的美好記憶啊這是 小時候零食太少，老媽便會變著花樣給我搗鼓吃的 水糕，蕎麥餅，紅薯球等等 其中紅薯球是我最愛的，大鐵鍋下油炸，我就負責守在鍋邊等出鍋 熱的時候吃軟軟糯糯，涼了吃是帶點Q的感覺~
原料
步驟
1紅薯蒸熟
2趁熱加入白糖，糯米粉。糯米粉的量根據紅薯的軟硬程度調整
3麵糰軟硬程度如圖，捏成這樣是做示範滴
4如圖
5搓成小圓球
6鍋中放入適量油，入鍋，很快變成鼓鼓的小圓球
7炸至金黃色即可，一定趁熱吃哈
小技巧
做法很簡單，同理可做出紫薯球、南瓜球，都很好吃，完全可以甩KFC一塊錢一個的紫薯球幾條街的嘛~
