香菇黃燜雞 0

原料

香菇, 雞大腿, 蔥白, 姜, 蒜, 芡粉, 生抽, 白糖, 料酒

步驟

1雞大腿切塊

2生薑,蒜切片

3鍋里加油,炒香蔥姜蒜

4下雞塊,淋一圈料酒,雞塊炒到變色

5加生抽和糖調味

6加入香菇和泡發香菇的水,大火燒開,關到中火煮1小時

7剩下泡香菇的水加入芡粉勾芡,淋入鍋,起鍋,撒蔥花

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