蔥油黃秋葵 0

簡介

黃秋葵是很特別的蔬菜,吃多了其他蔬菜,可以換換口味。

原料

秋葵 若干, 大蒜 若干, 辣椒 少許, 醬油, 鹽

步驟

1將黃秋葵洗凈切開,放入水中焯熟(比較難熟,大概要7,8分鐘的樣子)加少許鹽。

2焯熟後過涼水裝盤,講大蒜辣椒切成碎末,放在秋葵上。

3鍋中放油燒熱後澆在秋葵上,然後倒上鮮醬油即可。