潮汕牛肉丸綠茶拉麵 1

簡介

正宗潮汕牛肉丸,五香滷牛雜,加上日本綠茶拉麵,別有風味。牛肉丸是在淘寶買的,搜索六記牛肉丸。

原料

玉米 三分之一個, 牛肉丸 四個, 五香鹵牛肉 若干片, 日本綠茶拉麵 一捆, 豬骨 若干, 蔥 若干

步驟

1將玉米掰成一粒粒,牛肉丸在表面切十字,綠茶拉麵,分別下開水鍋煮熟。豬骨在過一次水之後熬湯,備用。

2將拉麵先放入碗底,再倒入豬骨湯,依次放入牛肉丸,切好的滷牛肉片,青蔥,玉米。

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