簡介
牛肉彩椒卷餅，非原創。在下廚房裡面好像沒有找到，我就給發上來那。看著超有胃口的！！
原料
牛排, 牛奶, 青椒, 黃彩椒, 洋蔥, 蚝油, 車達奶酪絲, 圓餅, 橄欖油
步驟
1＊買塊牛排，切幾片肉，浸泡在牛奶里幾分鐘，以讓肉更加嫩～用牛排，香，嫩，易熟。
2＊青椒、黃彩椒、洋蔥，切小丁。
3＊鍋中放一點黃油，再倒些橄欖油或其他炒菜油，把油燒溫。
4＊放入洋蔥慢慢炒香、超軟。
5＊倒入青椒、彩椒丁，也慢慢超軟，期間需要加一點水，以免糊鍋——一定要把彩椒、青椒超軟才好吃。
6＊把牛肉片鋪在菜上。
7＊蓋上一個碗或者其他小鍋，總之要把牛肉扣住，利用熱氣，迅速把牛肉片燜變色、燜熟～如果鍋太干，也是要淋些熱水在碗的外側。
8＊牛肉一變色，即倒一點蚝油炒勻、調味。
9＊撒上車達奶酪絲，還是要把碗扣住，讓奶酪迅速融化。
10＊把一張圓餅用微波爐略加熱，平鋪在盤子上，把炒好的菜倒在餅中。
11＊把餅折封好。
12＊放入三明治機或烤爐里加熱，讓餅皮變脆～～或者如我，用吐司爐加熱，但是、但是，一定要注意餅折得大小厚薄哦，以免塞不僅吐司爐或者不容易從吐司爐里取出。
13＊切開吃吧～好吃！好吃！
小技巧
非原創喲。。。。
