金槍魚土豆泥沙拉 0

原料

土豆,鹽1勺,蔥段1個,黃瓜絲,胡蘿蔔絲,火腿,洋蔥,雞精,黑胡椒,橄欖油,丘比千島醬,金槍魚罐頭

步驟

1.土豆削皮,切塊。入開水煮,水中加一勺鹽,一個蔥段(這都是自己胡亂加的,不過覺得味道不錯)。 2.觀察鍋中情況,土豆熟了撈出,用勺子碾成泥,這時候發現,泥很乾,所以鍋中的煮土豆水也不要浪費,適當往泥里兌一點,口感更好,因為煮後水也變的比較粘稠了。 3.把用鹽腌過半小時的黃瓜絲,胡蘿蔔絲切成丁,火腿切丁,洋蔥切丁,通通放入土豆泥。 4.然後放雞精,黑胡椒,橄欖油(沒有可以不放),丘比千島醬,然後拌,就OK了。(之後我沒放鹽,因為煮時放的鹽) 5.如果家裡能有金槍魚罐頭,放裡面就更好吃了。

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