簡介
這是參照美食天下里「食色」的方子做的，原方子:淡奶油90g，糖粉30g，細砂糖10g，低粉90g，色拉油20g 我做了三倍的量，減了糖的份量，90g全部用的細砂糖，甜度剛剛好，原方子有點干，可能冬天，很難擠，我在裡面加了60g的牛奶 這款曲奇口味輕盈，沒有黃油的厚重，是一個消耗淡奶油的好方子
原料
淡奶油 180g, 細砂糖 90g, 低粉 270g, 色拉油 60g, 牛奶 60g
步驟
1淡奶油加糖打發
2分三次加入色拉油
3攪拌均勻
4加入低粉
5加入牛奶，這步可依照自己的需要加，麵糊成粘稠狀，好擠就可以（每個人所買麵粉的吸水性不同）
6裝上裱花嘴，把麵糊入裱花袋，擠上烤盤
7上下火，165度，25分鐘
小技巧
每個人烤箱溫度不一樣，我的烤箱溫度偏高，請以自己烤箱溫度為準，做了差不多三盒
