簡介
《深夜食堂》漫畫版最近更新了，裡面有一道菜叫做:山藥泥蓋飯，簡單易做，漫畫里的當集主角和他的父親一連吃了好幾碗不能停⊙▽⊙
山藥是補脾胃的好吃食，家中常蒸來吃。但蒸山藥很難調味，單吃口感不好。這下配著高湯，略微調味道，簡單而美味，很棒！
原料
山藥 根據人數若干根, 米飯 若干, 高湯, 胡椒粉 少於, 鹽巴 少許, 醬油 少許, 黑芝麻 少許
步驟
1山藥蒸熟，去皮，用擀麵杖等搗碎成泥狀。
2加入高湯（我用的是雞湯），略微沒過山藥泥。充分攪拌混合。
3加入少許胡椒粉，鹽巴，醬油，拌勻。
4米飯熱好，山藥泥如果冷了可微波爐加熱1-2分鐘（記得用微波專用器皿哦）。
5把山藥泥澆在米飯上，撒上黑芝麻碎，一口下去，真的是超級滿足再來一碗的節奏呢！
小技巧
按照自己的口味，小蔥，芝麻，隨意調味，開心就好！
