原料
肉粽 2個, 黃瓜 1根, 蘋果 1個, 紫菜1張
步驟
1準備原材料，將肉粽入微波爐打熱，洗乾淨的黃瓜和蘋果切絲待用
2肉粽用勺子碾松，肉餡與米分開。壽司墊上鋪上紫菜，毛面朝上，鋪上粽子，肉餡鋪在米上，並鋪上黃瓜絲和蘋果絲
3在壽司墊的幫助下，將粽子壽司卷緊，切段上桌即可
小技巧
1、如果用的是肉粽，建議如我一樣，加點蘋果絲和蔬菜絲，能起到很好的去膩以及助消化作用。 2、粽子壽司內所加配料，可以依照自己喜愛隨意搭配，但不建議加入沙拉醬等高熱量和難以消化的調味品或食材，以免增加腸胃負擔。 3、粽子壽司比較粘糯，切的時候要用利刀，可適當蘸些水，以保證切口平整。
