簡介
雞肉富含高蛋白營，其胺基酸配比與人類膳食所需極其相似，容易被人體吸收。月子酒由糯米釀造而成，擁有豐富的葡萄糖、胺基酸、微量元素、有機物，營養極其豐富。月子酒雞可舒筋活血，大補元氣，滋養新媽媽身體。
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原料
雞肉 250克, 月子酒 500克, 紅糖 50克, 姜 適量
步驟
1將雞肉切成塊狀，洗凈備用。
2鍋中加入植物油燒熱後，放入薑片煎至微褐色後，放入雞塊翻炒3分鐘。
3倒入月子酒，並放入紅糖。
4中火煮開，改小火煮約30分鐘至雞肉熟即可起鍋。
