榨菜青椒土豆絲 0

簡介

唉,物價飛漲了,還是多吃吃土豆省省錢吧,還健康.....

原料

土豆 1個, 青椒 1個, 涪陵榨菜 半小包, 白醋糖香菇精黑胡椒 適量

步驟

1土豆切成粗細均勻的絲,放在水裡浸泡,換幾次水洗掉澱粉,於是土豆絲就根根充滿精神了。

2鍋里倒一大勺橄欖油,放土豆絲炒,趕緊滴幾滴白醋保持土豆的氣場,一邊慢慢加水一邊中火炒,防止黏住

3加入榨菜炒一兩分鐘

4加入青椒絲大火炒到斷生,出鍋前加點白砂糖和香菇精調味

5最後研磨一點黑胡椒

小技巧

一個土豆和一個青椒切絲,切出來也有很大一碗啊....

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