烏梅紅棗汁 0

簡介

紅棗和桂圓是孕期和產後必備的食物,補血補氣~烏梅酸甜解暑,加上冰糖小火熬成烏梅紅棗汁,也算是准媽媽的夏日特飲了~

原料

烏梅, 紅棗, 桂圓, 冰糖, 水

步驟

1準備好食材,取烏梅、紅棗、桂圓適量,烏梅與紅棗的比例約2:1,桂圓三五顆即可

2烏梅、紅棗洗凈,桂圓去殼,用清水浸泡10—15分鐘左右,然後將紅棗去核

3鍋中注水,將準備好的食材放入。大火煮開,蓋上鍋蓋小火煮半小時

4然後放入冰糖再煮10—15分鐘

5用濾網過濾,倒出烏梅紅棗汁。鍋中再次加入水,煮第二料倒入碗中混合冷卻

6可熱飲可冷飲,冰箱冷藏口感更好

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