葡萄乾瑪芬

原料

玉米油 50克, 糖 70克, 雞蛋液 50克, 牛奶 50克, 低筋粉 100克, 泡打粉 2克, 葡萄乾 適量

步驟

11.材料:玉米油50克,糖70克(用糖粉打更好,我懶的攪,就用砂糖了),          雞蛋液50克,牛奶50克,低筋粉100克,泡打粉2克      2.做法:油跟糖先打均勻,      3.蛋液要分三次加入打勻,這是第一次      4.第二次,

25.先倒入25克的牛奶攪拌,打好後的樣子,    6.麵粉跟泡打粉先混在一起,過篩,先倒入一半到攪好的牛奶蛋液中,    7.攪拌均勻,    8.再倒入剩餘的牛奶跟麵粉隨便拌,帶有少許粒狀也不怕,烤起來口感會好些,

39.加入葡萄乾    10.像圖中的一樣    11.用調羹把拌好的麵糊打入杯中,8分滿久可以了,    12.移入烤箱,180°烤20—25分鐘即可。成品圖

4簡單簡單。。用不到一個小時就做好了,,比做餅乾還快,省時省事又省心,

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